Kristine

Jag inledde min helg med en mysig fredagsfika tillsammans med vänner. Och klassikern äppelpaj med vaniljsås är inte att underskatta. Det är lika enkelt att göra som det är gott att äta.

Min äppelpaj gör jag såhär:

Skala och skiva äpplen. Stek i smör tillsammans med kanel och socker.

Mät upp 200 gram smör, 1dl strösocker, 2,5 dl vetemjöl och 1,5dl havregryn.

Nyp ihop alla ingredienser till en smulig deg.

Fördela äpplena i en smord ugnsform och toppa med smuldegen. 

Grädda i ugnen på 200 grader i 25 minuter. 

Voila! Ät upp och njut.